BIODIVERSITÀ IN FESTA TRA CANTINE E BOSCHI DEL TRENTINO
Dal book drink in cantina ai laboratori del gusto, dai biotrekking tra prati e boschi fino al trenino della Nosiola: torna dal 3 al 7 giugno in Trentino il Festival della Biodiversità agricola e alimentare della Valle dei Laghi, manifestazione che invita a riflettere sul valore della biodiversità come patrimonio da vivere e custodire ogni giorno. Un programma diffuso che coinvolge cantine, aziende agricole, ristoranti e spazi naturali attraverso incontri, degustazioni ed esperienze all’aria aperta. Tra gli appuntamenti più attesi il laboratorio “Il cibo di montagna” con Slow Food, le passeggiate dedicate alle erbe spontanee, il biotrekking verso il Lago di Lagolo, i corsi sull’agricoltura rigenerativa e l’originale aperitivo itinerante tra gusto, parole e musica. Gran finale domenica 7 giugno con il Nosiola Express, il trenino che accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle cantine e dei vini simbolo della Valle dei Laghi. L’iniziativa è promossa dal Biodistretto della Valle dei Laghi insieme a numerosi partner del territorio. Info e prenotazioni: 349 3365446 – info@biodistrettovallelaghi.it
NAPOLI CELEBRA IL MADE IN ITALY E LA DIETA MEDITERRANEA
Tre giorni per raccontare uno dei patrimoni gastronomici più importanti del mondo. Dall'11 al 13 giugno la Stazione Marittima di Napoli ospita la quinta edizione del DMED – Salone della Dieta Mediterranea, manifestazione che riunirà produttori, istituzioni, chef, ricercatori e appassionati attorno ai valori del buon cibo, della sostenibilità e del benessere. Affacciato sul Golfo di Napoli, il salone proporrà un fitto calendario di degustazioni, laboratori, incontri e momenti di approfondimento dedicati alle eccellenze agroalimentari italiane. Tra gli appuntamenti più attesi spiccano il Festival delle DOP e IGP, vetrina delle produzioni certificate che rappresentano l'identità gastronomica dei territori italiani, e la finale nazionale del Campionato della Pasta Fatta a Mano. A rendere ancora più ricco il programma saranno le presenze di alcuni protagonisti della cucina italiana contemporanea, tra cui Cristina Bowerman, Sal De Riso, Cristiano Tomei, Nino Di Costanzo e Michele De Blasio. Ingresso gratuito, informazioni e programma visitando il sito https://www.salonedietamediterranea.it/
UNA CENA BENEFICA PER LA PARTITA PIÙ BELLA DEL MONDO
Prima ancora che il pallone inizi a rotolare sul campo di Canale (Cuneo), sarà l’alta cucina a scendere in campo per la solidarietà. Giovedì 11 giugno alle 20,30 il Garden del Lago di Fontanafredda ospiterà infatti la prima edizione de La cena più bella del mondo, evento benefico che anticipa la manifestazione La partita più bella del mondo. In cucina una vera squadra da fuoriclasse: Ugo Alciati, Michelangelo Mammoliti, Paolo Griffa e Antonella Ricci firmeranno la cena, il cui ricavato sarà destinato all’adozione annuale di un’unità abitativa di Casa UGI, che accoglie bambini e ragazzi in cura per patologie oncologiche insieme alle loro famiglie. La serata sarà anche l’occasione per la consegna del premio Alter Ego Piemont a Paola Farinetti, mentre nel weekend la manifestazione proseguirà con incontri, spettacoli e soprattutto con la partita benefica che vedrà protagonisti giovani dei principali centri di oncoematologia pediatrica italiani ed europei. Il costo della cena è di 150 euro vini inclusi. Per informazioni e prenotazioni è possibile scrivere a info@lapartitapiubelladelmondo.org
