FESTIVAL DEI BIRRAI ERETICI TRA MUSICA E CIBO A BOLOGNA
Dal 22 al 24 maggio torna a Bologna Birrai Eretici, il festival dedicato alla birra artigianale raccontata attraverso lo sguardo dei pub indipendenti, che per la sua quattordicesima edizione cambia casa e approda nel centralissimo Parco della Montagnola. Per tre giorni il cuore della città si trasformerà in un grande pub all’aperto tra spine artigianali, street food, degustazioni e musica dal vivo. La formula resta quella che negli anni ha reso l’evento un punto di riferimento per gli appassionati: saranno direttamente publican e locali indipendenti a portare nel parco identità, selezioni e atmosfera dei propri pub, con oltre cento spine dedicate alla birra craft italiana e internazionale. Tra i protagonisti dell’edizione 2026 anche Lortica, Harvest Pub, Madama Beerstrò, Astral Beers, Ranzani 13 e Drunken Duck. Accanto alla birra spazio anche allo street food, ai vini naturali del wine corner, agli incontri e alle attività dedicate alle famiglie, in un format che punta sempre più a trasformare il festival in un’esperienza urbana conviviale e trasversale. Info e programma su https://www.birraieretici.it/
GIROTONNO, IL TONNO IN FESTA SULL'ISOLA DI SAN PIETRO
Da sabato 23 maggio Carloforte (Sulcis Iglesiente) torna ad accendersi con il pre-event del Girotonno 2026, la storica manifestazione internazionale dedicata al tonno rosso del Mediterraneo che fino al 2 giugno trasformerà l’Isola di San Pietro in uno dei grandi palcoscenici gastronomici dell’inizio estate italiano. Fino al 28 maggio il borgo sardo sarà animato dalle amatissime “Tuadde”, le tavolate di quartiere che riportano nei vicoli di Carloforte ricette, racconti e memoria collettiva legata al tonno, ma anche da incontri dedicati alla sostenibilità della pesca nel Mediterraneo, presentazioni culturali, proiezioni e degustazioni sul traghetto trasformato per l’occasione in un’esperienza sensoriale sul mare. Tra le novità anche il Gin Tonnic nei locali dell’isola e la Tuna Pizza Competition tra le pizzerie carlofortine. Sarà il preludio al grande evento internazionale con il World Tuna Competition, che vedrà sfidarsi chef provenienti da 8 Paesi e 5 continenti, insieme ai live cooking con grandi protagonisti della cucina italiana e internazionale. Informazioni sul sito https://girotonno.it/
LA FOCACCIA REGINA DELLA FESTA A RECCO
Domenica 24 maggio Recco (Genova) torna a celebrare uno dei simboli assoluti della gastronomia ligure con la Festa della Focaccia, storica manifestazione nata nel 1955 e dedicata alla celebre Focaccia di Recco col formaggio IGP. Una giornata che ogni anno trasforma la città in un grande evento diffuso tra gastronomia, spettacoli, mercatini e tradizioni popolari, coinvolgendo residenti, turisti e associazioni del territorio. Organizzata dal Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio e dal Comune di Recco, la manifestazione si aprirà già il giorno precedente con l’anteprima dedicata ai bambini delle scuole elementari, protagonisti della preparazione della loro prima focaccia. Il cuore della festa sarà però domenica, tra degustazioni, musica dal vivo, aree dedicate alle famiglie, esibizioni, mercatini e le immancabili “scianke”, le divertenti gare di velocità dedicate alla focaccia semplice e con cipolle. Gran finale con la spettacolare “No Limits Challenge”, la sfida in cui dieci concorrenti tenteranno di divorare una focaccia di Recco IGP da un chilo davanti al pubblico. Info su https://www.focacciadirecco.it/
