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MAURIZIO MASCHIO


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DAI MENU DI PASQUA DI TERRAZZA 241 A STREETFOOD E MIXOLOGY DEL TAFFETA BAR  

PRIMAVERA SUL LAGO DI COMO  

L'ESPERIENZA HILTON TRA GUSTO, WELLNESS E PANORAMI UNICI

 

C’è un momento, sul Lago di Como, in cui tutto cambia senza fare rumore. La luce si fa più nitida, le giornate si allungano e l’acqua riflette una nuova energia, più morbida e luminosa. È la primavera, stagione di passaggio e di rinascita, ma anche di ritorno alla socialità, ai gesti semplici e al piacere di vivere gli spazi all’aperto. 

 

In questo scenario, Hilton Lake Como costruisce un racconto articolato e coerente, trasformando il mese di aprile in un vero percorso esperienziale che intreccia gastronomia, convivialità, wellness e territorio. Non una semplice proposta stagionale, ma una visione precisa dell’ospitalità contemporanea: dinamica, multisensoriale e aperta anche a chi il lago vuole viverlo senza necessariamente soggiornare. Il risultato è un calendario che accompagna il passaggio alla bella stagione con un ritmo naturale, fatto di esperienze immersive e nuove ritualità, dove ogni elemento – dal piatto alla musica, dal panorama al movimento – contribuisce a costruire un’unica narrazione. 

PRIMAVERA SUL LAGO DI COMO: L'ESPERIENZA HILTON TRA GUSTO, BENESSERE E LIFESTYLE

TRA PASQUA, APERITIVI E NUOVA CUCINA: L'OFFERTA GASTRONOMICA DI PRIMAVERA

Il punto di partenza non può che essere Terrazza 241, vero fulcro dell’esperienza Hilton sul lago. Qui la primavera prende forma attraverso una proposta gastronomica che lavora su territorio, stagionalità e tecnica contemporanea, con una particolare intensità durante il periodo pasquale. 

 

Il menu di Pasqua diventa così un racconto strutturato: il Raviolone Laghee’ introduce una dimensione lacustre raffinata, dove trota affumicata, ricotta e caviale di salmerino costruiscono un equilibrio tra delicatezza e profondità; l’Agnello Wellington rilegge la tradizione con eleganza, tra erbe spontanee e richiami primaverili; mentre il dessert, La Pastiera in un Uovo, trasforma un classico in un esercizio di stile, tra estetica e memoria. 

 

Accanto ai momenti speciali, è però l’aperitivo quotidiano a definire il ritmo della stagione. L’iconica alzatina di finger food, la cocktail list sensoriale e il dj set al tramonto - dalle ore 17,30 - trasformano la terrazza in uno spazio vivo, dove convivialità e ricerca convivono con naturalezza.

 

A sostenere questa identità è anche il nuovo menu primaverile firmato dall’executive chef Stefano Ghielmetti, che propone una cucina capace di muoversi tra radici solide e sperimentazione: dalla bufala affumicata con puntarelle e acciughe del Cantabrico, ai cappellacci con provola affumicata, fino al petto d’anatra laccato al miele, ogni piatto costruisce un dialogo diretto con la stagione.
 

IL LAGO COME SPAZIO DA VIVERE TRA PIACERI DEL PALATO E BENESSERE PER IL CORPO E L'ANIMA

Se Terrazza 241 rappresenta la dimensione più iconica, Hilton Lake Como amplia il racconto con due format che interpretano la convivialità in modo complementare, rendendola accessibile, dinamica e coinvolgente

 

Da un lato torna Streetfood, che dal 1° aprile anima il dehors del Taffeta Bar con un’atmosfera informale e molto italiana. Qui il cibo torna a essere immediato e condiviso: pizze sfornate da un’Ape Piaggio con forno a legna, paste della tradizione, gelati artigianali e cocktail classici costruiscono un contesto che richiama le prime sere d’estate, tra leggerezza e spontaneità. Dall’altro lato, Taste the Night rappresenta la declinazione più evoluta e immersiva dell’esperienza gastronomica. L’appuntamento del 10 aprile, dedicato a un viaggio intorno al mondo tra cucina e mixology, supera il concetto standard di cena per trasformarsi in un racconto multisensoriale. 

 

Ogni portata nasce in dialogo con un cocktail, ogni preparazione prende forma davanti agli ospiti, ogni sapore diventa parte di una narrazione più ampia. Dal ceviche ai piatti della tradizione sudamericana fino al dessert Tres Leches, il percorso costruisce una sequenza di suggestioni e ingredienti che coinvolgono tutti i sensi. Due anime diverse, unite da un principio comune: fare dell’esperienza il vero centro dell’offerta

 

La primavera sul Lago di Como non è solo gusto, ma anche ritorno all’equilibrio. In questa direzione si muove l’offerta di eforea Spa & Health Club, che amplia il concetto di benessere portandolo oltre gli spazi tradizionali e integrandolo con il paesaggio.
 

A Il Floating Meditation Bath rappresenta l’esperienza più immersiva, un rituale che unisce acqua, suono e respirazione per favorire un rilassamento profondo. Accanto a questo, il Rooftop Yoga trasforma la terrazza in uno spazio di pratica sospeso tra cielo e lago, mentre la nuova Run on the Lake invita a vivere il territorio in movimento, lungo il lungolago, guidati da un trainer dedicato. Tutto questo si inserisce in un contesto più ampio, dove l’hotel diventa punto di partenza per un vero weekend getaway: dalla salita a Brunate al Faro Voltiano, ai percorsi della Greenway, fino ai sentieri del Monte San Primo o alle escursioni in barca verso Bellagio. 

 

Un sistema integrato in cui ospitalità, territorio e lifestyle si fondono, trasformando Hilton Lake Como – un tempo filanda di seta, oggi moderno lifestyle hotel – in una piattaforma esperienziale capace di raccontare il lago in modo contemporaneo e completo. 

 

Il calendario primaverile di Hilton Lake Como si sviluppa per tutto il mese di aprile 2026, con esperienze aperte sia agli ospiti dell’hotel sia al pubblico esterno. Tra i momenti principali: il menu di Pasqua alla Terrazza 241, il ritorno dello Streetfood dal 1° aprile, l’evento Taste the Night del 10 aprile e le attività wellness tra cui Floating Meditation Bath, Rooftop Yoga e Run on the Lake. La struttura si trova a pochi passi dal centro di Como e offre camere e suite, rooftop con piscina panoramica e un’offerta ristorativa articolata tra Terrazza 241, Satin Restaurant e Taffeta Bar. Per informazioni e prenotazioni visitare il sito www.hilton.com

 

 

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MAURIZIO MASCHIO

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