TRE PER TE: LE BREAKING NEWS DEL 20 MARZO

LA CENTRALE DEL LATTE INAUGURA LA LATTERIA A TORINO

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Sabato 29 marzo la Centrale del Latte di Torino inaugura i rinnovati spazi della sua Latteria, in via Filadelfia 212/a. Un ambiente accogliente, moderno e polifunzionale, ideale per colazioni genuine, pranzi veloci, merende e aperitivi, con un’ampia selezione di prodotti Tapporosso e specialità di aziende partner. Il programma della giornata, pensato per grandi e piccini, si apre alle ore 11 con il taglio del nastro e un rinfresco realizzato in collaborazione con l’Istituto G. Colombatto. A seguire, spettacoli teatrali per bambini, laboratori STEAM con i mattoncini LEGO® e un aperitivo in jazz con il Softly Jazz Quintet. Durante tutta la giornata sono previste degustazioni, gadget omaggio, sconti del 30% su tanti prodotti e un punto solidale a cura della Fondazione Forma, da anni al fianco dell’Ospedale Infantile Regina Margherita. In mostra anche Bianco Risorgimento, ciclo di 10 opere dell’AI Artist Serge Gualini, curato da Artàporter. La Latteria sarà aperta dalle 8 alle 20,30, con servizio ristorazione dalle 12,30 alle 14. Informazioni sul sito www.centralelatte.torino.it.

 

CENA EVENTO CON LO STELLATO OLIVER PEŇA A ROMA

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Una serata imperdibile da UMA Roma con lo chef stellato Oliver Peña, executive chef del Teatro Kitchen & Bar di Barcellona, che porterà la sua visione innovativa dell’alta cucina in formato finger food. Insieme a lui, gli chef residenti Matteo Taccini e Luigi Senese daranno vita a un menu degustazione unico, dove le creazioni catalane dialogano con quelle di UMA, accomunate da tecnica, creatività e gusto. Un evento per veri gourmand che celebra l’incontro tra due filosofie gastronomiche affini, accomunate dalla volontà di rendere l’alta cucina più accessibile e spettacolare. Un’occasione speciale anche per rivedere insieme Peña e Taccini dopo l’esperienza condivisa all’Enigma di Albert Adrià. La cena evento si terrà lunedì 24 marzo alle ore 20 presso il ristorante UMA Roma, in via Girolamo Benzoni 34, nel quartiere Garbatella/Ostiense a Roma. Il prezzo della serata è di 120 euro a persona, bevande escluse. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 334/38.55.945. Maggiori dettagli sul sito del ristorante UMA Roma.

 

I VIGNAIOLI DELLE ALPI E DEL MEDITERRANEO A TRENTO

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Nel weekend di sabato 22 e domenica 23 marzo a Trento torna Vinifera, la manifestazione dedicata ai vignaioli dell’arco alpino, che quest’anno si apre al Mediterraneo con la presenza di produttori provenienti dalle isole minori. Un evento che mette al centro la viticoltura artigianale e sostenibile, promuovendo il confronto tra territori, tradizioni e sfide produttive in contesti così diversi. A TrentoExpo, tra degustazioni, masterclass e laboratori, oltre cento vignaioli di Francia, Svizzera, Austria, Slovenia e Italia presenteranno i loro vini accanto ai produttori di Pantelleria, Ischia, Salina, Isola del Giglio e altre isole, portando con sé il racconto di territori estremi e affascinanti. Il Mercato Artigiano Alpino ospiterà anche sidri e birrifici agricoli, mentre Slow Food Trentino curerà un’area dedicata a miele, grani antichi e semi, con momenti di approfondimento dedicati alla biodiversità. La manifestazione sarà aperta al pubblico dalle ore 11 alle 19, con ultimo ingresso alle 17. Il costo del calice degustazione è di 25 euro. Maggiori informazioni sul sito www.viniferaforum.it.